卵への印字・マーキング

卵関連の印字・マーキングに関するパンフレット

卵殻や卵パックに印字されるコードは、消費者に対して品質と鮮度を保証するものです。明瞭で信頼性の高いコードは製品のトレーサビリティを可能とし、小売業における効率を高めるだけでなく、消費者からの信頼を維持することができます。

卵殻への直接印字で食品の安全性とブランド認知度を向上

近年の食品の安全性に関する消費者の関心の高まりを受け、卵の生産者と販売業者も卵に関する情報を提供する必要がますます求められるようになっています。本資料では、卵の殻に直接印字するプロセスの概要について紹介していきます。

高度な卵パック印字ソリューションで生産効率の向上

卵パックへの印字は、卵のトレーサビリティを確保するために用いられる最も一般的な方法です。また消費者にとってはパックの印字を見るということが、購入しようとする卵の品質を判断するための最も一般的な手段となります。

卵殻用の産業用インクジェットプリンタ（小文字用）の統合

ビデオジェットは、世界中の自社工場で、独自のインクを開発・製造しています。ヨーロッパでは、インクを使用した卵への印字が長年求められてきており、ビデオジェットの産業用インクジェットプリンタ（小文字用）により毎年何十億個もの卵が印字されています。

レーザーマーカーを使用した卵パックへの印字

レーザーマーカーの最大手メーカーとして、ビデオジェットは、お客様のレーザー印字要件に十分に応えることが可能です。当社のレーザーマーカーソリューションは、あらゆるパック素材への印字が可能で、梱包レーンに簡単に統合して上部または側面部に印字できます。

卵パックへの印字およびマーキングに関する考察

世界中のほとんどの国で、卵のパックにトレーサビリティや賞味期限情報を記載することが求められています。多様な卵パック素材や小売店の要望に対応するために、優れた信頼性・柔軟性を備え、簡単に維持できる最善の印字ソリューションを得るにはどのようにすればよいでしょうか。

卵殻への印字に最適なインクの選択

卵に印字するには、さまざまな小売店および法規制の要件を満たす特殊なインクが必要です。卵の生産者が考慮しなければならない重要なインクの特性がいくつかあります。また、プリンタのサプライヤがこれらの特性をどの程度満たしているか理解することも重要です。

産業用インクジェットプリンタ（小文字用）による印字

インクスタンプやラベルといった、パックへの従来の印字技術は、印字上の問題が発生しやすい技術です。しかし、ビデオジェットの産業用インクジェットプリンタ（小文字用）であれば、非接触型で自動クリーニング機能があり、信頼性の高い稼働を実現できます。

【鶏卵】Avicola Velasco社

Avicola Velasco Poultry Farm社は、卵や鳥の飼料やホテル業界向けの液卵を生産しているスペイン企業です。ビデオジェットは、紙製と透明なパックへの印字にレーザーマーカーでの工程の簡略化と改善を図ることを提案し、一年間のコスト削減およそ17,000ユーロを実現しました。