改質雰囲気包装(MAP)とは?

ガス置換包装 (MAP) は、保護ガスパックとも呼ばれ、空気の一部または全部を排出し、保護用ガス混合物 (ガスフラッシング) に置き換えて作られます。そしてパックは密封されます。濃厚なフィルムを使用すると、包装内の空気を閉じ込め、周囲の空気がパックに侵入することを確実に防ぎます。

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