食品包装は、食品に直接触れるもの、あるいは食品の製造からお客様への最終納品まで食品を封入するために使用されます。この包装は、食品を外部からの影響、変質、汚染、不純物から保護するために使用されます。
主な目的は、保護、保存、および賞味期限、製造日、バッチ番号、栄養成分などの情報を提供することです。保健当局は通常、包装を「食品の保存、輸送、取り扱いを確実にするための容器」と表現しています。
食品包装の主な種類は、ガラス容器、真空パック、テトラパック容器、プラスチック包装、缶パック、段ボール包装、木材包装、長期保存包装、アイスクリーム包装、金属包装、ラミネート包装、ジュース包装などです。